漫画飯　レシピ【侠飯～おとこめし～】リンゴチーズ

柳刃さんいわく、「ヤクザと同じ絶滅危惧種だ」と紹介されていた昔の「スナック料理」のリンゴチーズですが、

調べてみるとリンゴ×チーズの組み合わせはスイーツだけでなく、おつまみやサラダに使われている。

しかも

「りんごとカマンベールチーズ　WITHバルサミコソース」とか・・・

「りんごとカッテージチーズのサラダ」とか・・・

SNS映えしそうなおしゃれなレシピがたくさん。

絶滅危惧種ではなく、めっちゃおしゃれに生まれ変わっているみたいです。

漫画飯　レシピ【侠飯～おとこめし～】1巻第1話　リンゴチーズ

【材料】

①リンゴはくし切りにスライスして、塩水に通す。

②リンゴでチーズを1枚ずつサンドイッチ状に挟み、お皿に並べて完成。

ポイント　＆　感想

リンゴの歯ごたえがGOOD！！口の中でチーズとリンゴが混ざり合うとスイーツっぽい味わいになりました。りんごの酸味・甘味によってチーズと混ざったときの印象が変わりそう。生ハムメロンの評価と同じく？？好みは分かれそうな味です。

このレシピではじめて「切れてるチーズ」を購入したのですが、これがすごくいい！！！

チーズって切るのが案外難しい。単体で食べてもちょうどいい厚み。適量での2袋包装。

この切れてるチーズ、肉巻き（豚バラ・大葉・チーズ）作りにすごく使いやすいです！

しっかりした固さがあるため巻きやすい。

きれいに巻けてチーズを上手に包める。

すべて同じ大きさ・形になったので見栄えもいい！！

スライスチーズやビザ用チーズはよく買うのに、切れてるチーズを買うという選択肢が全くなかった！

思わぬところで収穫がありました。

ちなみにこの切れてるチーズ

クラフト・森永・雪印から販売されており、カマンベール入り・モッツアレラ入り等の商品があります。

食べやすいのでうっかりそのまま食べてしまいそうですが、リンゴチーズや肉巻きに。ぜひお試しを～