漫画飯 レシピ【侠飯~おとこめし~】リンゴチーズ

漫画飯
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柳刃さんいわく、「ヤクザと同じ絶滅危惧種だ」と紹介されていた昔の「スナック料理」のリンゴチーズですが、

調べてみるとリンゴ×チーズの組み合わせはスイーツだけでなく、おつまみやサラダに使われている。

しかも

「りんごとカマンベールチーズ WITHバルサミコソース」とか・・・

「りんごとカッテージチーズのサラダ」とか・・・

SNS映えしそうなおしゃれなレシピがたくさん。

絶滅危惧種ではなく、めっちゃおしゃれに生まれ変わっているみたいです。

漫画飯 レシピ【侠飯~おとこめし~】1巻第1話 リンゴチーズ

【材料】

  • りんご ・・・ 1個
  • 切れてるチーズ ・・・ 適量

①リンゴはくし切りにスライスして、塩水に通す。

②リンゴでチーズを1枚ずつサンドイッチ状に挟み、お皿に並べて完成。

ポイント & 感想

リンゴの歯ごたえがGOOD!!口の中でチーズとリンゴが混ざり合うとスイーツっぽい味わいになりました。りんごの酸味・甘味によってチーズと混ざったときの印象が変わりそう。生ハムメロンの評価と同じく??好みは分かれそうな味です。

このレシピではじめて「切れてるチーズ」を購入したのですが、これがすごくいい!!!

チーズって切るのが案外難しい。単体で食べてもちょうどいい厚み。適量での2袋包装。

この切れてるチーズ、肉巻き(豚バラ・大葉・チーズ)作りにすごく使いやすいです!

しっかりした固さがあるため巻きやすい。

きれいに巻けてチーズを上手に包める。

すべて同じ大きさ・形になったので見栄えもいい!!

スライスチーズやビザ用チーズはよく買うのに、切れてるチーズを買うという選択肢が全くなかった!

思わぬところで収穫がありました。

ちなみにこの切れてるチーズ

クラフト・森永・雪印から販売されており、カマンベール入り・モッツアレラ入り等の商品があります。

食べやすいのでうっかりそのまま食べてしまいそうですが、リンゴチーズや肉巻きに。ぜひお試しを~

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