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漫画・侠飯史上最長の調理時間・2時間煮込みます。 「時には焦らず、じっくり時間をかけることも必要だ」 柳刃さんの言葉を胸に、２時間かけて調理してみましょう！！！下準備させすれば後はほとんど放置しているだけなので、大変だ...

侠飯５巻。ついに終盤へと突入。柳刃さんが乗る車を尾行しようと提案するボンボンの友人・洋介。親の経営する会社に就職するため就活もせず、海外旅行にいったりとチャラチャラしてそうですが、なかなか鋭い！良太のことを想っての行動のようですが...

漫画【侠飯～おとこめし～】4巻第38話から昭和レトロの定番ポークチャップをご紹介します。アメリカ発祥の「ポークチョップ」をもとに考案された日本の洋食屋のメニューです。作中では「時代の流れに取り残された」と紹介されており、主人公の良...

この漫画で一番の謎キャラ・ポリスメンが教えてくれた冷やしレモン蕎麦をご紹介します。 あの笑顔がなんだか奇妙だなぁと思うことも・・・柳刃さん達の仲間で良太がチクらないか監視している人物なのか。柳刃さんと別の管轄で監視している人...

超即席のうどんメニューです。 【材料（1人前）】 冷凍うどん　・・・　1玉明太子　・・・　適量　（我が家の場合、1腹）玉子　・・・　1個バター　・・・　たっぷり　（我が家の場合、20ｇほど）刻みネギ　・・・　適量　（...

漫画【侠飯～おとこめし～】第2巻に登場する我が家の大人気レシピ「海南鶏飯（ハイナンジーファン）」と共に食されていたネギ塩奴を紹介します。簡単すぎてレシピをのせるべきか悩んだ（作中でも口頭での紹介のみ）のですが。。。ここで紹介してい...

4巻になってくると、主人公良太の友人まで柳刃さんに食事を作ってもらうことに違和感を感じていない！やはり胃袋を掴むって大事なことなんですね。。。 漫画【侠飯～おとこめし】4巻からキチン南蛮をご紹介します。このチキン南蛮のポイン...

侠飯1巻。就活真っただ中の主人公・良太。作中では、部屋も汚く、就活もまじめにしていないという、だらしなさを見せていますが、今後良太は変わっていくのか？！個人的には、突然やってきたヤクザを序盤から受け入れているところ、ヤクザの言葉を...

2巻第13話。一夜漬けシリーズ３品の最後のメニューは黄身の醤油漬け。黄身を醤油に漬けるとトロリとした食感になり、濃厚！！どんどん固まっていくので、食べ方によって漬け時間の調節が必要です！一夜漬けシリーズは3品は献立のバランスもよく...